2021年7月23日 木村貴志ブログ
「自由自在に氷を削る」というバーテンダーの動画を見ました。 素晴らしい技術であり、道具も、その氷を使った飲み物も、 全てに隙の無さと美しさを感じる一流のものでした。 「氷なんて、冷蔵庫で作ればいい。」 「氷なんて、冷たけ …
「わかること」と「できること」は違います。 例えば、書くことの大切さが、本当にわかっていれば、 書くことを実際にやっていきます。 私は書くことの大切さを精一杯伝えています。 しかし、それでも書く人はそう多くはありません。 …
